बाजरे की रोटी अब नहीं फटेगी! अपनाएं ये ट्रिक्स, बनेगी नरम और गोल.

सुझाव और तरकीबें

News18•19-12-2025, 16:58

•ताजे बाजरे के आटे का उपयोग करें; गूंथने के तुरंत बाद रोटी बनाएं, आटे को आराम न दें.
•आटे को हाथों से अच्छी तरह गूंथें, फिर हर रोटी बनाने से पहले दोबारा गूंथकर नरम करें.
•बाजरे का आटा गूंथने के लिए हमेशा गुनगुने पानी का इस्तेमाल करें ताकि आटा सख्त न हो.
•बाजरे की रोटी को मध्यम आंच पर पकाएं ताकि स्वाद और रंग सही रहे.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: ताजे आटे, सही ढंग से गूंथने, गुनगुने पानी और मध्यम आंच से बाजरे की नरम और गोल रोटी बनाएं.

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