आलू-गोभी अब नहीं बनेगी गीली: 5 आसान टिप्स से पाएं परफेक्ट सब्जी.

जीवनशैली

News18•01-01-2026, 14:07

•फूलगोभी को आलू के साथ डालने से पहले हल्का उबालें या ब्लांच करें ताकि वह टूटे नहीं और आकार बना रहे.
•आलू को पहले हल्का सुनहरा होने तक भूनें, इससे वे टूटेंगे नहीं और अच्छी तरह पकेंगे.
•सब्जी को अपनी भाप में पकाएं, पानी का कम से कम उपयोग करें ताकि वह गीली न बने.
•मध्यम आंच पर पकाएं और बार-बार न चलाएं ताकि सब्जियां अपनी बनावट बनाए रखें.
•अंत में ढक्कन हटाकर तेज आंच पर हल्का भूनें, इससे नमी खत्म होगी और स्वाद बढ़ेगा.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इन 5 आसान टिप्स से हर बार बनाएं सूखी और स्वादिष्ट आलू-गोभी की सब्जी.

✦

Loading more articles...