राजस्थानी गट्टे की सब्जी: घर पर बनाएं स्वादिष्ट और पारंपरिक व्यंजन

जीवनशैली

News18•30-01-2026, 14:37

•राजस्थानी गट्टे की सब्जी बनाने की विधि सीखें, जो बेसन और दही से बनी एक पारंपरिक डिश है.
•रेसिपी में गट्टे (बेसन के पकौड़े) और स्वादिष्ट ग्रेवी दोनों के लिए सामग्री और चरण दिए गए हैं.
•गट्टे को बेसन में मसाले मिलाकर, रोल बनाकर, उबालकर और फिर काटकर तैयार किया जाता है.
•ग्रेवी को फेंटे हुए दही और मसालों से बनाया जाता है, जिसे गाढ़ा और सुगंधित होने तक पकाया जाता है.
•गट्टों को ग्रेवी में धीमी आंच पर पकाया जाता है ताकि वे मसालों को अच्छी तरह सोख लें, इसे बाजरे की रोटी या जीरा राइस के साथ परोसें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: घर पर आसानी से बनाएं स्वादिष्ट राजस्थानी गट्टे की सब्जी और पाएं प्रामाणिक स्वाद.

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