मेहमान पूछेंगे राज! घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा खुशबूदार कश्मीरी पुलाव, आसान तरीके से.
सुझाव और तरकीबें
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News18•15-01-2026, 17:38
मेहमान पूछेंगे राज! घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा खुशबूदार कश्मीरी पुलाव, आसान तरीके से.
- •कश्मीरी पुलाव एक सुगंधित और रंगीन व्यंजन है जो अन्य पुलावों से अलग है, मेहमानों और विशेष अवसरों के लिए उत्तम है.
- •इसमें सूखे मेवे, मसाले, हल्की मिठास और सेब व अनार जैसे ताजे फल होते हैं जो इसे अनूठा स्वाद और आकर्षक बनाते हैं.
- •रेसिपी में बासमती चावल को भिगोना, घी में साबुत मसाले भूनना, फिर लाल मिर्च, चीनी, केसर और नमक डालना शामिल है.
- •चावल को पानी के साथ पकाया जाता है, फिर कटे हुए काजू, बादाम, अनार के दाने और सेब के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है.
- •सुझावों में केसर को गर्म दूध में घोलना, सूखे मेवों को हल्का भूनना और स्वाद व प्रस्तुति बढ़ाने के लिए रायता या सलाद के साथ गरमागरम परोसना शामिल है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान विधि से घर पर ही स्वादिष्ट, रेस्टोरेंट जैसा कश्मीरी पुलाव बनाएं और मेहमानों को प्रभावित करें.
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