व्रत में कमजोरी और भूख को कहें अलविदा: बनाएं टेस्टी साबूदाना खिचड़ी, जानें झटपट तरीका.
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News18•05-02-2026, 13:04
व्रत में कमजोरी और भूख को कहें अलविदा: बनाएं टेस्टी साबूदाना खिचड़ी, जानें झटपट तरीका.
- •व्रत के दौरान कमजोरी और भूख से बचने के लिए स्वादिष्ट और हल्की साबूदाना खिचड़ी बनाने का तरीका जानें.
- •सामग्री में साबूदाना, भुनी मूंगफली, उबले आलू, घी, जीरा, हरी मिर्च, सेंधा नमक, कढ़ी पत्ता, नींबू का रस और धनिया पत्ती शामिल हैं.
- •साबूदाना भिगोने का सही तरीका: साबूदाने को धोकर इतना पानी डालें कि वह सिर्फ भीग जाए, डूबे नहीं; 4-5 घंटे या रात भर भिगोएं.
- •बनाने की विधि: घी में जीरा, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च का तड़का लगाएं, आलू भूनें, फिर भीगा साबूदाना और मूंगफली डालकर धीमी आंच पर पकाएं.
- •परफेक्ट खिचड़ी के लिए टिप्स: साबूदाने को ज्यादा पानी में न भिगोएं, मूंगफली जरूर डालें और चिपचिपी होने से बचाने के लिए ज्यादा न पकाएं.
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