ठंड में देसी हीटर है मटन गोरी सूप, सेहत का वरदान; जानें बनाने का आसान तरीका.
जीवनशैली
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News18•24-12-2025, 22:32
ठंड में देसी हीटर है मटन गोरी सूप, सेहत का वरदान; जानें बनाने का आसान तरीका.
- •मटन गोरी सूप ठंड में शरीर को अंदर से गर्म रखने वाला एक पारंपरिक 'देसी हीटर' है.
- •यह प्राकृतिक वसा, कैल्शियम, प्रोटीन और खनिजों से भरपूर है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और सर्दी, जोड़ों के दर्द व कमजोरी में सहायक है.
- •गृहणी जूली सिंह के अनुसार, यह रक्त संचार में सुधार करता है, जिससे शरीर गर्म रहता है, खासकर बुजुर्गों, बच्चों और मजदूरों के लिए फायदेमंद है.
- •इसे बनाने की विधि सरल है: साफ की हुई मटन हड्डियों को अदरक, लहसुन, काली मिर्च, हल्दी और नमक के साथ प्रेशर कुकर में पकाएं.
- •विशेषज्ञ सप्ताह में एक या दो बार इस किफायती और पारंपरिक सूप का सेवन करने की सलाह देते हैं ताकि ठंड से संबंधित समस्याओं से राहत मिले.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मटन गोरी सूप ठंड में गर्म और स्वस्थ रहने का एक पारंपरिक, प्रभावी और बनाने में आसान उपाय है.
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