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रमजान इफ्तार के लिए देहरादून की मुनीजा से सीखें घर पर चिकन कोफ्ता बनाने का सही और आसान तरीका
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रमजान स्पेशल: इफ्तार में चिकन कोफ्ते बढ़ाएंगे दस्तरख्वान की शान, घर पर पाएं रेस्टोरेंट जैसा जायका.
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News18
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27-02-2026, 21:29
रमजान स्पेशल: इफ्तार में चिकन कोफ्ते बढ़ाएंगे दस्तरख्वान की शान, घर पर पाएं रेस्टोरेंट जैसा जायका.
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इफ्तार के लिए घर पर ही शेफ-क्वालिटी चिकन कोफ्ते बनाने की विधि सीखें, जो आसान सामग्री से तैयार होते हैं.
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बाजार जैसी रिचनेस और टेक्सचर के लिए भुने हुए चने और खसखस का उपयोग करें.
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चिकन कीमा में भुने चने, खसखस, अदरक-लहसुन और मसालों का पेस्ट मिलाकर कोफ्ते तैयार करें.
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जीरा, प्याज, अदरक-लहसुन और हरी मिर्च से बनी स्वादिष्ट ग्रेवी में कोफ्तों को पकाएं.
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गरमागरम चिकन कोफ्तों को ताजे धनिये से सजाकर रोटी या रुमाली पराठे के साथ परोसें.
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