शहद असली या नकली? खरीदने से पहले ऐसे करें पहचान, आसान है ये ट्रिक.

सुझाव और तरकीबें

News18•14-01-2026, 12:14

•हिमाचल प्रदेश की विशेषज्ञ दीपिका ने असली शहद की पहचान के लिए कई सुझाव दिए हैं.
•असली शहद पानी में घुल जाता है और चम्मच से उठाने पर एक तार बनाता है.
•कागज पर असली शहद की बूंद दूसरी तरफ नहीं जाती, क्योंकि यह कागज में नहीं समाता.
•आंखों में लगाने पर असली शहद से आंसू आते हैं, और कपड़े पर गिरने पर यह कपड़े से टपक जाता है.
•शहद का जमना (क्रिस्टलीकरण) खराब होने का संकेत नहीं है, बल्कि उच्च ग्लूकोज सामग्री का संकेत है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: असली शहद की पहचान के लिए पानी, कागज और कपड़े जैसे आसान तरीकों का उपयोग करें.

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