विंध्य की ज्वार खिचड़ी बनी सुपरफूड: सर्दियों में वेट लॉस और हार्ट हेल्थ का राज!

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News18•19-12-2025, 06:45
विंध्य की ज्वार खिचड़ी बनी सुपरफूड: सर्दियों में वेट लॉस और हार्ट हेल्थ का राज!
- •मध्य प्रदेश के विंध्य क्षेत्र की पारंपरिक ज्वार खिचड़ी सर्दियों का सुपरफूड है, जो शरीर को गर्माहट और पोषण देती है.
- •फाइबर, प्रोटीन, आयरन और खनिजों से भरपूर यह वजन घटाने और ब्लड शुगर नियंत्रण में सहायक है.
- •ज्वार में मौजूद पोटेशियम रक्तचाप को संतुलित कर हृदय रोगों का जोखिम कम करता है, डॉ. R.P. Parauha ने बताया.
- •फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड जैसे एंटीऑक्सीडेंट रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और सूजन कम करते हैं.
- •चावल की खिचड़ी से हल्की, आसानी से पचने वाली और पेट भरा रखने वाली, अब ऑनलाइन भी उपलब्ध है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: विंध्य की ज्वार खिचड़ी सर्दियों का एक पौष्टिक सुपरफूड है, जो वजन घटाने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है.
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