ठंड में बनाएं गर्मागर्म गाजर की कढ़ी और बाजरे की रोटी, जानें आसान तरीका.

जीवनशैली

News18•12-01-2026, 13:29

•सर्दियों के लिए पौष्टिक गाजर की कढ़ी और बाजरे की रोटी बनाने की आसान विधि जानें.
•गाजर विटामिन ए, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जबकि बाजरा शरीर को गर्मी और ऊर्जा देता है.
•गाजर की कढ़ी दही और बेसन को मिलाकर, फिर कद्दूकस की हुई गाजर और मसालों के साथ पकाकर बनाई जाती है.
•बाजरे की रोटी बाजरे के आटे को गुनगुने पानी और नमक के साथ गूंथकर, फिर हाथों से थपथपाकर बनाई जाती है.
•इस स्वस्थ संयोजन को गरमागरम परोसें, स्वाद बढ़ाने के लिए हरी चटनी और गुड़ के साथ भी परोस सकते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इस आसान गाजर की कढ़ी और बाजरे की रोटी की रेसिपी से सर्दियों में स्वस्थ और गर्मागर्म भोजन का आनंद लें.

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