इंदौर की छावनी मार्केट: सर्दियों में मूंग पकौड़ों के लिए उमड़ती भीड़
इंदौर
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News18•20-01-2026, 06:59
इंदौर की छावनी मार्केट: सर्दियों में मूंग पकौड़ों के लिए उमड़ती भीड़
- •इंदौर का छावनी मार्केट, जो स्वाद के लिए जाना जाता है, सर्दियों में अपनी खाओ गली में भारी भीड़ देखता है.
- •जलेबी के प्रसिद्ध होने के बावजूद, छावनी मार्केट के असली मूंग पकौड़े इसकी पहचान हैं, जो लोगों को दूर-दूर से आकर्षित करते हैं.
- •पकौड़ों की अनूठी बनावट दालों को जानबूझकर थोड़ा दरदरा रखने से आती है, जिससे एक विशिष्ट कुरकुरापन सुनिश्चित होता है.
- •महेंद्र कुमावत की दुकान विशेष घोल से पकौड़े बनाती है, जिसे जीरावन मसाला, अमचूर से सजाया जाता है और पुदीना व इमली की चटनी के साथ परोसा जाता है.
- •300 रुपये प्रति किलोग्राम होने के बावजूद, चटनी और तली हुई हरी मिर्च के साथ गरमागरम पकौड़े सर्दियों में नाश्ते की पहली पसंद बने रहते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इंदौर का छावनी मार्केट सर्दियों में अपने अनूठे, दरदरे और स्वादिष्ट मूंग पकौड़ों के लिए प्रसिद्ध है.
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