तेल-शराब नहीं! ये 2 खाद्य पदार्थ हैं फैटी लीवर के मुख्य अपराधी, जानें क्या हैं ये.

News18•21-02-2026, 15:00

•फैटी लीवर रोग एक बढ़ती हुई वैश्विक स्वास्थ्य चिंता है, जो अक्सर मोटापा, टाइप 2 मधुमेह और इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़ा है.
•शुरुआती चरण अक्सर लक्षणहीन होते हैं, लेकिन अनुपचारित मामलों से गंभीर सिरोसिस और लीवर को नुकसान हो सकता है.
•आहार में बदलाव से लीवर के स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है और स्थिति को नियंत्रित किया जा सकता है.
•एम्स और हार्वर्ड-प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट सौरभ सेठी ने फैटी लीवर को प्रभावित करने वाले रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों पर प्रकाश डाला.
•सफेद चावल और ब्रेड जैसे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट लीवर में वसा जमा होने में प्रमुख योगदानकर्ता हैं.

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