बर्ड फ्लू का डर? चिकन को ऐसे करें साफ: सुरक्षित सेवन के लिए विशेषज्ञ के सुझाव.
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News18•10-02-2026, 13:15
बर्ड फ्लू का डर? चिकन को ऐसे करें साफ: सुरक्षित सेवन के लिए विशेषज्ञ के सुझाव.
- •तेलुगु राज्यों में बर्ड फ्लू की चिंता बढ़ रही है, लेकिन विशेषज्ञ उचित सफाई और खाना पकाने के साथ चिकन के सुरक्षित सेवन की पुष्टि करते हैं.
- •चिकन को तुरंत पैकेजिंग से निकालें, तरल पदार्थ को अन्य खाद्य पदार्थों के संपर्क में आने से रोकें; अतिरिक्त रक्त/गंदगी को टिश्यू से पोंछें.
- •गुनगुने हल्दी वाले पानी से धोएं, फिर कीटाणुनाशक और गंध कम करने के लिए सिरका या नींबू के रस में भिगोएँ.
- •नमक के पानी में भिगोने से और सफाई होती है; ये कदम सतह की अशुद्धियों को कम करते हैं, हालांकि पूरी तरह से पकाना महत्वपूर्ण है.
- •हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए चिकन को सही तापमान पर पूरी तरह से पकाएं; संभालने के बाद हाथ, बर्तन और सतहों को साफ करें.
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