क्या आपका अदरक-लहसुन पेस्ट शुद्ध है? मिलावटी पेस्ट की पहचान कैसे करें

•हैदराबाद में जब्त 4,000 किलोग्राम मिलावटी अदरक-लहसुन पेस्ट गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करता है और भोजन का स्वाद खराब करता है.

•नकली पेस्ट की पहचान पानी के अलग होने, दानेदार बनावट, अप्राकृतिक रंग (बहुत सफेद/गहरा) या हल्की/रासायनिक गंध से करें.

•पानी परीक्षण करें: असली पेस्ट स्थिर रहता है, जबकि मिलावटी पेस्ट में पानी अलग हो जाता है या ठीक से घुलता नहीं है.

•सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए FSSAI लाइसेंस, निर्माण/समाप्ति तिथि के लिए पैकेजिंग की जांच करें और प्रतिष्ठित ब्रांड चुनें.

•स्वास्थ्य जोखिमों में पेट की जलन, अपच, एलर्जी और दूषित पेस्ट के सेवन से होने वाली पुरानी बीमारियाँ शामिल हैं.

आपका अदरक-लहसुन पेस्ट सुरक्षित है? मिलावटी उत्पादों की पहचान कैसे करें.