कड़कनाथ मुर्गा: रक्त बढ़ाए, प्रोटीन से भरपूर, कोलेस्ट्रॉल कम, सेहत का रामबाण.

जीवनशैली

News18•16-12-2025, 08:17

•कड़कनाथ मुर्गा एक विशेष नस्ल है जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है.
•इसका मांस, हड्डियां और रक्त भी पूरी तरह से काले रंग का होता है, और इसे मध्य प्रदेश से जीआई टैग मिला है.
•यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, एनीमिया से बचाता है, और इसमें सामान्य मुर्गों की तुलना में 25% तक प्रोटीन व लगभग शून्य कोलेस्ट्रॉल होता है.
•कड़कनाथ का सेवन आंखों की रोशनी और त्वचा की चमक में सुधार करता है, और सर्दियों में इसके गर्म गुणों के कारण अधिक फायदेमंद होता है.
•यह महंगा होता है और इसके काले अंडे भी काफी महंगे बिकते हैं, जो इसे एक उच्च-पोषक तत्व वाला उत्पाद बनाते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: कड़कनाथ चिकन सामान्य चिकन से अधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक है.

✦