दूध अपच: क्यों सभी के लिए दूध फायदेमंद नहीं, विशेषज्ञ ने बताया कारण
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News18•25-01-2026, 13:43
दूध अपच: क्यों सभी के लिए दूध फायदेमंद नहीं, विशेषज्ञ ने बताया कारण
- •दूध एक पौष्टिक आहार है जिसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, चीनी, वसा और कैल्शियम होता है, जो हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक है.
- •पोषक तत्वों से भरपूर होने के बावजूद, दूध सभी के लिए स्वस्थ नहीं है, कई वयस्कों को इसके सेवन से पाचन संबंधी समस्याएँ होती हैं.
- •सीके बिड़ला अस्पताल, गुड़गांव के डॉ. तुषार तायल बताते हैं कि दूध असहिष्णुता आंतों में लैक्टेज और कैसिइन एंजाइमों की कमी के कारण होती है.
- •लैक्टेज लैक्टोज (दूध वसा) को पचाने के लिए महत्वपूर्ण है, और कैसिइन दूध प्रोटीन को पचाने में मदद करता है; कई भारतीयों में इन एंजाइमों की आनुवंशिक कमी होती है.
- •दूध असहिष्णुता के लक्षणों में पेट फूलना, पेट में सूजन, बार-बार डकार आना, अत्यधिक गैस, पेट दर्द और कब्ज शामिल हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: एंजाइम की कमी के कारण दूध असहिष्णुता कई वयस्कों में पेट फूलना और गैस जैसी पाचन संबंधी समस्याएँ पैदा करती है.
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