किडनी, थायराइड: पालक का अधिक सेवन हो सकता है खतरनाक.

जीवनशैली

News18•15-12-2025, 15:26

•पालक में उच्च ऑक्सालेट होता है, जो कैल्शियम के साथ मिलकर किडनी में पथरी का कारण बन सकता है, खासकर संवेदनशील व्यक्तियों में.
•पालक में मौजूद गोइट्रोजेन थायराइड के कार्य में बाधा डाल सकते हैं, जिससे थायराइड हार्मोन उत्पादन प्रभावित हो सकता है.
•विटामिन K से भरपूर पालक रक्त पतला करने वाली दवाओं (जैसे वारफेरिन) के प्रभाव को बाधित कर सकता है.
•पालक में मौजूद ऑक्सालेट कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे खनिजों के अवशोषण को कम कर सकता है, जिससे इनकी कमी हो सकती है.
•अधिक मात्रा में पालक का सेवन पेट फूलना, गैस और ऐंठन जैसी पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: पालक का अत्यधिक सेवन कुछ बीमारियों में गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है.

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