एल्युमीनियम के बर्तनों से सावधान: किडनी और स्वास्थ्य को खतरा, विशेषज्ञ चेतावनी

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News18•06-01-2026, 17:26
एल्युमीनियम के बर्तनों से सावधान: किडनी और स्वास्थ्य को खतरा, विशेषज्ञ चेतावनी
- •एल्युमीनियम के बर्तन सस्ते और जल्दी गर्म होने के कारण लोकप्रिय हैं, पर इनके उपयोग से स्वास्थ्य जोखिम हैं.
- •अम्लीय भोजन पकाने पर एल्युमीनियम धातु भोजन में मिल सकती है, जिससे दैनिक संपर्क बढ़ता है.
- •शरीर में एल्युमीनियम जमा होने से किडनी की कार्यप्रणाली धीमी हो सकती है और पथरी का खतरा बढ़ सकता है.
- •यह याददाश्त, हड्डियों की कमजोरी और पाचन संबंधी समस्याओं जैसे अल्सर से भी जुड़ा है.
- •विशेषज्ञ स्वस्थ खाना पकाने के लिए स्टेनलेस स्टील, लोहे या मिट्टी के बर्तनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: विशेषज्ञों ने एल्युमीनियम के बर्तनों से किडनी और अन्य स्वास्थ्य जोखिमों की चेतावनी दी है.
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