बोहरा कटलेट: दाऊदी बोहरा रसोई का वो सीक्रेट जो इफ्तार को बनाए खास, नोट करें रेसिपी.

जीवनशैली

News18•11-02-2026, 12:23

•मुंबई से सूरत तक छाया बोहरा कटलेट दाऊदी बोहरा व्यंजनों का एक पारंपरिक और खास नाश्ता है.
•यह दाल, कीमा या सब्जियों से बनता है, जो स्वाद और पोषण का संतुलन प्रदान करता है, इफ्तार के लिए उत्तम है.
•रेसिपी में चना दाल, कीमा/सब्जियां और मसालों को मिलाकर कटलेट बनाना और फिर उन्हें शैलो फ्राई करना शामिल है.
•इन्हें पहले से बनाकर फ्रिज में रखा जा सकता है, जिससे रमजान की व्यस्त शामों के लिए यह एक व्यावहारिक विकल्प है.
•प्रोटीन और फाइबर से भरपूर बोहरा कटलेट एक स्वस्थ विकल्प है, कैलोरी कम करने के लिए एयर फ्राइंग का भी विकल्प है.

✦

Loading more articles...