महाशिवरात्रि पर फलाहारी जलेबी की धूम, व्रत रखने वालों की पहली पसंद बनी यह रेसिपी.

देवघर

News18•15-02-2026, 12:25

•महाशिवरात्रि पर फलाहारी जलेबी व्रत रखने वालों के लिए एक विशेष और लोकप्रिय विकल्प बन गई है.
•यह जलेबी मैदा और दाल के बजाय आलू, केले, अरारोट और दूध से तैयार की जाती है.
•घी में तली हुई ये जलेबियां चीनी की चाशनी में डुबोई जाती हैं, जो इन्हें कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाती हैं.
•देवघर में, जहां महाशिवरात्रि पर भक्तों की भीड़ उमड़ती है, फलाहारी जलेबी एक प्रमुख आकर्षण है.
•घर पर बनाने के लिए, एक तार की चाशनी और आलू-केले के मिश्रण से गाढ़ा घोल तैयार करें.

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