मछली का अंडा: स्वादिष्ट और सेहतमंद, घर पर ऐसे बनाएं

News18•22-01-2026, 17:12

•मछली का अंडा (रो) प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन बी12 और सेलेनियम से भरपूर होता है, जो हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है.
•मछली के अंडे की कई किस्में होती हैं, जिनकी बनावट और स्वाद अलग-अलग होते हैं, और इनका उपयोग दुनिया भर के व्यंजनों में किया जाता है.
•व्यंजनों में प्याज और टमाटर के साथ मसालेदार करी, नाश्ते या स्नैक के लिए स्वादिष्ट भुर्जी, और विशेष अवसरों के लिए अनोखा मीठा हलवा शामिल है.
•अंडे को मसालेदार पैटीज़ या बेसन और मसालों के साथ पकौड़े के रूप में भी तैयार किया जा सकता है, जो चाय के समय के नाश्ते के लिए आदर्श हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मछली का अंडा एक पौष्टिक और बहुमुखी सामग्री है, जो स्वास्थ्य लाभ और विविध पाक उपयोग प्रदान करती है.

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