घर पर बनाएं स्वादिष्ट ड्राई फ्रूट्स पंजीरी: सेहतमंद उत्तर भारतीय व्यंजन.

जीवनशैली

News18•07-01-2026, 20:45

•ड्राई फ्रूट्स पंजीरी एक पौष्टिक उत्तर भारतीय व्यंजन है, जिसमें घी, साबुत गेहूं का आटा, मेवे और सूखे मेवे होते हैं.
•यह सर्दियों में या प्रसव के बाद रिकवरी के लिए पारंपरिक रूप से खाई जाती है, जो स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों प्रदान करती है.
•मुख्य सामग्री में सूजी, घी, पिसी हुई चीनी, बादाम, पिस्ता, किशमिश, खरबूजे के बीज और इलायची पाउडर शामिल हैं.
•बनाने की विधि में सूजी को सुनहरा होने तक भूनना, मेवों और बीजों को हल्का भूनना, फिर चीनी, घी और इलायची के साथ मिलाना शामिल है.
•परोसने से पहले पंजीरी को पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि उसका कुरकुरापन बना रहे.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: घर पर आसानी से बनाएं ड्राई फ्रूट्स पंजीरी, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्तर भारतीय व्यंजन.

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