यूरिक एसिड बढ़ा है तो 'जहर' हैं ये 4 सब्जियां, आज ही किचन से करें बाहर.

जीवनशैली

News18•29-12-2025, 15:20

•शरीर में प्यूरीन के टूटने से यूरिक एसिड बनता है, जो जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होकर असहनीय दर्द का कारण बनता है.
•पालक, मशरूम, फूलगोभी और हरी मटर जैसी सब्जियां प्यूरीन से भरपूर होती हैं, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकती हैं.
•पालक और मशरूम में उच्च प्यूरीन सामग्री होती है, जिससे गाउट और जोड़ों का दर्द बढ़ सकता है.
•फूलगोभी और हरी मटर का सेवन सीमित मात्रा में, कभी-कभी और अच्छी तरह पकाकर करना चाहिए; गंभीर समस्या होने पर इनसे बचें.
•यूरिक एसिड कम करने के लिए 2.5-3 लीटर पानी पिएं, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद लें, चेरी जैसे फल खाएं और संतुलित वजन बनाए रखें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: उच्च यूरिक एसिड होने पर पालक, मशरूम, फूलगोभी और हरी मटर जैसी प्यूरीन युक्त सब्जियों से बचें या सीमित करें.

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