गुड़ की चाय फट जाती है? इन 5 आसान टिप्स से बनाएं होटल जैसी परफेक्ट गुड़ की चाय.

जीवनशैली

News18•10-02-2026, 08:01

•जानें क्यों फटती है गुड़ की चाय: गुड़ में मौजूद एसिड दूध के प्रोटीन को जमा देता है, अशुद्धियां भी कारण.
•चाय फटने से बचाने के लिए गैस बंद करने के बाद अंत में पहले से गरम दूध डालें.
•जल्दी घुलने के लिए कद्दूकस किया हुआ या पाउडर वाला गुड़ इस्तेमाल करें, लंबे समय तक उबालने से बचें.
•गहरे रंग का, जैविक गुड़ चुनें; रासायनिक सफेद गुड़ फटने का खतरा बढ़ाता है.
•अदरक का सावधानी से उपयोग करें; गुड़ और अदरक को एक साथ ज्यादा देर तक न उबालें.

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