गुड़ की चाय बार-बार फट जाती है? अपनाएं यह आसान ट्रिक और बनाएं हर बार परफेक्ट चाय!
सुझाव और तरकीबें
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News18•21-01-2026, 07:56
गुड़ की चाय बार-बार फट जाती है? अपनाएं यह आसान ट्रिक और बनाएं हर बार परफेक्ट चाय!
- •गुड़ की चाय स्वास्थ्यवर्धक होती है, जो आयरन, एंटीऑक्सीडेंट, ऊर्जा और रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करती है, खासकर सर्दियों में।
- •चाय अक्सर गुड़ में मौजूद अम्लीय तत्वों के गर्म दूध से प्रतिक्रिया करने, अशुद्ध गुड़, तेज आंच या गलत समय के कारण फट जाती है।
- •चाय को फटने से बचाने और अच्छा स्वाद सुनिश्चित करने के लिए शुद्ध, रसायन-मुक्त गुड़ (लड्डू गुड़ अनुशंसित) का उपयोग करें।
- •पहले पानी उबालें, फिर गुड़, चाय पत्ती और मसाले (तुलसी, काली मिर्च, इलायची, अदरक) डालें।
- •सबसे महत्वपूर्ण, दूध डालने से पहले गुड़ को पानी में पूरी तरह घुलने दें और अच्छी तरह उबालें; फिर 2-4 मिनट तक उबालकर क्रीमी, न फटने वाली चाय बनाएं।
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: गुड़ की चाय को फटने से बचाने के लिए, दूध डालने से पहले गुड़ को पानी में पूरी तरह घुलने दें।
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