गुड़ की चाय: दूध फटने से बचाने के लिए अपनाएं ये आसान टिप्स, बनेगी परफेक्ट चाय
जीवनशैली
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News18•26-01-2026, 19:25
गुड़ की चाय: दूध फटने से बचाने के लिए अपनाएं ये आसान टिप्स, बनेगी परफेक्ट चाय
- •गुड़ की चाय चीनी की चाय का एक लोकप्रिय और स्वस्थ विकल्प है, खासकर सर्दियों में, लेकिन इसे बनाते समय दूध अक्सर फट जाता है.
- •दूध उबलते दूध में गुड़ मिलाने पर उसमें मौजूद एसिडिक रिएक्शन के कारण फटता है; गहरे या जैविक गुड़ का उपयोग करने की सलाह दी जाती है.
- •बनाने के लिए, पानी को चाय पत्ती और कुचले हुए मसालों (अदरक, इलायची, काली मिर्च, तुलसी) के साथ उबालें, फिर गुड़ घुलने तक डालें.
- •सबसे महत्वपूर्ण बात, दूध को अलग से गरम करें और गुड़ के काढ़े के साथ मिलाने से पहले सुनिश्चित करें कि यह गर्म हो; कभी भी ठंडा दूध न डालें.
- •गुड़ की चाय एनीमिया को रोकने, सर्दियों में शरीर का तापमान बनाए रखने और पाचन में सहायता जैसे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: दूध फटने से बचाने के लिए दूध को अलग से गरम करके गुड़ की चाय बनाना सीखें और इसके स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें.
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