गुड़ की चाय बनाने के आसान तरीके: दूध फटने से बचाएं, पाएं बेहतरीन स्वाद और सेहत

जीवनशैली

News18•26-01-2026, 18:34

•गुड़ की चाय सर्दियों में पसंद की जाती है, यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है.
•अक्सर गुड़ की चाय बनाते समय दूध फट जाता है, जिसका कारण गुड़ की अम्लता और उबलते दूध की प्रतिक्रिया है.
•सही गुड़ का चुनाव करें: गहरे रंग का या जैविक 'पेंढारी' गुड़ इस्तेमाल करें, सफेद गुड़ में रसायन हो सकते हैं.
•अदरक, इलायची, काली मिर्च और तुलसी के पत्तों से मसाला तैयार करें, यह स्वाद और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है.
•दूध फटने से बचाने के लिए, गुड़ घुलने के बाद काली चाय में अलग से गर्म किया हुआ दूध मिलाएं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सही विधि और गुड़ का चुनाव करके स्वादिष्ट और सेहतमंद गुड़ की चाय बनाएं, दूध फटने की समस्या से बचें.

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