दालें: डायबिटीज से कमजोरी तक का रामबाण, सही तरीके से खाएं.

समाचार

News18•28-12-2025, 09:28

•दालें प्रोटीन, फाइबर और खनिजों का महत्वपूर्ण स्रोत हैं, जो विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं में फायदेमंद हैं.
•डायबिटीज के लिए चना, मूंग और मसूर दालें उत्तम हैं, क्योंकि इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और ये प्रोटीन देती हैं.
•मूंग और मसूर दालें हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छी हैं, ये खराब कोलेस्ट्रॉल घटाती हैं और रक्तचाप नियंत्रित करती हैं.
•छिलके वाली मूंग दाल पाचन तंत्र को सुधारती है, गैस और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाती है.
•अरहर और उड़द दालें शारीरिक कमजोरी और थकान दूर करती हैं, ये आयरन, कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होती हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: दालों का पूरा लाभ पाने के लिए उन्हें कम मसालों के साथ उबालकर सही तरीके से खाना महत्वपूर्ण है.

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