सर्दियों में घर पर बनाएं गाढ़ा दही: 4 आसान तरीके, स्वाद डेरी जैसा.

जीवनशैली

News18•03-01-2026, 10:57

•सर्दियों में घर पर गाढ़ा और स्वादिष्ट दही जमाने के लिए विशेष तरीके सीखें, जो डेरी जैसा स्वाद देगा.
•नींबू का रस, हरी मिर्च, या सरसों/सूखी मिर्च पाउडर का उपयोग करके दूध को गुनगुना करके दही जमाएं.
•गर्म पानी के स्नान की विधि से दूध को लंबे समय तक गर्म रखकर 8 घंटे में उत्तम दही जमाया जा सकता है.
•दही पाचन सुधारता है, हड्डियों को मजबूत करता है और ऊर्जा देता है, इसे पूरे साल खाना फायदेमंद है.
•डॉ. अनमोल के अनुसार, सर्दियों में दोपहर में दही खाना बेहतर है, पर अच्छी पाचन वाले सुबह/शाम भी खा सकते हैं.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: सर्दियों में घर पर गाढ़ा दही बनाने के आसान तरीके अपनाएं और पूरे साल इसके स्वास्थ्य लाभ पाएं.

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