सर्दियों की ताकतवर मिठाई: खजूर गोंद पाक, जोड़ों की मजबूती और इम्युनिटी का राज.

जीवनशैली

News18•20-12-2025, 06:35

•खजूर गोंद पाक राजस्थान की पारंपरिक सर्दियों की मिठाई है, जो शरीर को गर्मी, ऊर्जा और ताकत देती है.
•यह खजूर, गोंद, देसी घी, और विभिन्न सूखे मेवों व बीजों से बिना चीनी या गुड़ के तैयार की जाती है.
•बच्चों, बुजुर्गों और शारीरिक रूप से कमजोर व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद, यह इम्युनिटी और हड्डियों को मजबूत करती है.
•देसी घी और गोंद जोड़ों के दर्द से राहत देते हैं, जबकि खजूर और सूखे मेवे तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं.
•बनाने की विधि में गोंद को तलना, सूखे मेवों को भूनना, खजूर का पेस्ट बनाना और सभी सामग्री को मिलाना शामिल है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: खजूर गोंद पाक सर्दियों में इम्युनिटी, जोड़ों और ऊर्जा के लिए एक प्राकृतिक टॉनिक है.

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