यह क्यों महत्वपूर्ण है?: गोंद की सुखड़ी राजस्थान का पारंपरिक शीतकालीन सुपरफूड है, जो प्राकृतिक ऊर्जा, गर्मी और रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता है.