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News1821-12-2025, 07:36

वजन घटाने के लिए इडली: सुपरफूड या डाइट बिगाड़ने वाली? खाने से पहले पढ़ें.

  • इडली को वजन घटाने के लिए "सुपरफूड" माना जाता है क्योंकि यह भाप में बनती है (कम तेल), आसानी से पचती है (किण्वित), और उड़द दाल से प्रोटीन मिलता है.
  • पारंपरिक इडली में चावल का अधिक अनुपात (सरल कार्बोहाइड्रेट) और नारियल की चटनी (उच्च वसा) या मीठा सांभर वजन घटाने में बाधा डाल सकता है.
  • इडली को स्वस्थ बनाने के लिए, बैटर में चावल का अनुपात कम करें और दाल का अनुपात बढ़ाएं, या गाजर, चुकंदर या पालक जैसी सब्जियां मिलाएं.
  • ओट्स इडली, रवा इडली या नाचनी इडली जैसे स्वस्थ विकल्पों को चुनें, चावल की जगह बाजरा या रागी का उपयोग तेजी से वजन घटाने में मदद करता है.
  • कम इडली खाएं, अधिक सब्जी वाला सांभर पिएं, और मूंगफली या पुदीना-धनिया चटनी जैसे स्वस्थ विकल्प चुनें.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: इडली सही मात्रा और स्वस्थ बदलावों के साथ वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन, अपराध-मुक्त नाश्ता हो सकती है.

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