टमाटर स्टोरेज टिप्स: सर्दियों में अपनाएं ये तरीके, नहीं सड़ेंगे टमाटर.
सुझाव और तरकीबें
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News1820-12-2025, 09:29

सर्दियों में टमाटर खराब होने से बचाएं: जानें सही तरीका, फ्रिज की गलती से बचें.

  • सर्दियों में नमी और ठंड के कारण टमाटर जल्दी खराब होते हैं; पतली त्वचा और उच्च पानी की मात्रा सड़न का कारण बनती है.
  • टमाटर को फ्रिज में रखना एक आम गलती है; ठंडी हवा उनका स्वाद, रंग और बनावट खराब करती है, और वे जल्दी पकते हैं.
  • टमाटर को कमरे के तापमान पर, हवादार और सूखी जगह पर, डंठल ऊपर की ओर करके रखें और नमी सोखने के लिए हल्के कागज में लपेटें.
  • हवा के लिए वेंट वाले एयरटाइट कंटेनर का उपयोग करें और फफूंद व बैक्टीरिया खत्म करने के लिए सिरके वाले पानी से धोएं.
  • थोड़े हरे या कच्चे टमाटर खरीदें ताकि वे घर पर धीरे-धीरे पकें, जिससे उनकी शेल्फ लाइफ बढ़े और बर्बादी कम हो.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: टमाटर को फ्रिज के बजाय कमरे के तापमान पर सही ढंग से स्टोर करना उन्हें लंबे समय तक ताजा रखता है.

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