उत्तराखंड की भांग चटनी: घर पर बनाएं यह स्वादिष्ट पहाड़ी व्यंजन!

जीवनशैली

News18•21-12-2025, 11:29

•उत्तराखंड की प्रसिद्ध भांग की चटनी बनाने की आसान विधि जानें, जो स्वादिष्ट और सेहतमंद है.
•सबसे पहले, आधा कप भांग के बीजों को धीमी आंच पर हल्का भूरा होने तक भूनें.
•भुने हुए बीजों को हरी धनिया, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन और नमक के साथ पीस लें.
•चटनी को घी और सूखी लाल मिर्च का तड़का लगाकर प्रामाणिक स्वाद दें.
•इस चटनी को चावल या रोटी के साथ परोसें, यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आएगी.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: उत्तराखंड की मशहूर भांग की चटनी की आसान रेसिपी सीखें, जो खाने का स्वाद बढ़ा देगी.

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