बथुआ रायता: सर्दियों में शरीर को गर्म रखेगा, लोग मांग-मांग कर खाएंगे, जानें रेसिपी.

जीवनशैली

News18•21-01-2026, 11:34

•बथुआ रायता स्वाद और स्वास्थ्य का खजाना है, खासकर सर्दियों के लिए यह बेहद फायदेमंद है.
•सर्दियों में दही खाने से लोग हिचकिचाते हैं, लेकिन सही सामग्री के साथ यह लाभकारी हो सकता है.
•स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. आरपी परौहा के अनुसार, बथुआ की तासीर गर्म होती है जो दही के ठंडे प्रभाव को संतुलित करती है.
•यह रायता पाचन में सुधार करता है और शरीर को सर्दियों में गर्म रखने में मदद करता है.
•यह रेसिपी दही को सर्दियों में भी सेवन योग्य बनाती है, जिससे लोग इसे बार-बार खाना पसंद करेंगे.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बथुआ रायता दही के ठंडे प्रभाव को बथुआ की गर्मी से संतुलित कर सर्दियों के लिए एक स्वस्थ व्यंजन बनाता है.

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