बिहार में 'समोसा मिठाई' का नया स्वाद! जहानाबाद में धूम मचा रही यह खास डिश.

जीवनशैली

News18•22-12-2025, 15:43

•बिहार में, खासकर जहानाबाद में, 'समोसा मिठाई' नामक एक नई मीठी डिश तेजी से लोकप्रिय हो रही है.
•यह दिखने में पारंपरिक समोसे जैसी है, लेकिन इसमें खोया, सूजी और चीनी की चाशनी भरी होती है.
•दुकानदार रोहित कुमार बताते हैं कि इसे मैदा, सूजी, खोया, चीनी और सूखे मेवों से आसानी से तैयार किया जा सकता है.
•इसे बनाने के लिए मैदे का आटा गूंथकर समोसे का आकार दिया जाता है, फिर भरावन भरकर तला जाता है और चाशनी में डुबोया जाता है.
•यह अनोखी मिठाई जहानाबाद की नई पहचान बन रही है, जो स्वाद में एक सुखद आश्चर्य प्रदान करती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: बिहार की 'समोसा मिठाई' पारंपरिक समोसे का मीठा रूप है, जो जहानाबाद में लोकप्रिय हो रही है.

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