सॉस आणि केचपमधील फरक: 99% लोक करतात ही चूक, जाणून घ्या सत्य!

सॉस का इस्तेमाल खाने की कुकिंग प्रॉसेस के दौरान होता है (इमेज- फाइल फोटो)

News18•02-04-2026, 21:46

सॉस आणि केचपमधील फरक: 99% लोक करतात ही चूक, जाणून घ्या सत्य!

•सॉसचा वापर प्रामुख्याने स्वयंपाक करताना पदार्थांमध्ये चव मिसळण्यासाठी केला जातो, जसे की भाज्या, चिकन किंवा पास्ता.
•केचप हे एक कॉन्डिमेंट आहे, जे अन्न शिजवून वाढल्यानंतर वापरले जाते, साधारणपणे बुडवण्यासाठी किंवा स्नॅक्सवर ओतण्यासाठी.
•केचप मुख्यतः टोमॅटो-आधारित असून त्याला गोड-आंबट चव आणि घट्ट पोत असतो, तर सॉसमध्ये घटक आणि सुसंगतता मोठ्या प्रमाणात भिन्न असते.
•उत्पादन प्रक्रिया देखील भिन्न आहेत; केचपचे एक विशिष्ट सूत्र असते आणि सॉस विविध प्रकारचे असतात.
•भारतात टोमॅटो सॉस आणि टोमॅटो केचप दोन्हीला अनेकदा "सॉस" म्हटले जाते, ज्यामुळे गोंधळ निर्माण होतो, परदेशात हा फरक स्पष्ट आहे.

News18 वर हिंदी मध्ये संपूर्ण लेख वाचा

✦