घरी बनवा कुरकुरीत पिठाचे गोलगप्पे मिनिटांत! सोपी कृती जाणून घ्या.

News18•06-03-2026, 10:21

•बाजारासारखे कुरकुरीत पिठाचे गोलगप्पे आता घरीच सहज बनवा, ही रेसिपी स्वच्छ आणि स्वादिष्ट आहे.
•साहित्य: 1 कप गहू पीठ (जाडसर), 1/4 कप बारीक रवा, कोमट पाणी आणि तळण्यासाठी तेल.
•घट्ट पीठ मळा (पोळीसारखे मऊ नाही), ओल्या कापडाने झाकून 20-30 मिनिटे ठेवा, नंतर आणखी 5 मिनिटे मळा.
•पुरी पातळ आणि समान लाटा; गरम तेलात तळा, फुगल्यावर हलके दाबा, नंतर मध्यम आचेवर सोनेरी होईपर्यंत तळा.
•गोलगप्पे कुरकुरीत ठेवण्यासाठी रवा वापरा, लाटलेल्या पुऱ्या ओल्या कापडात ठेवा आणि तळल्यानंतर 1 तास थंड होऊ द्या.

✦