घरी बनवा मारवाडी हिरव्या मिरचीचे लोणचे: तिखट, चटकदार आणि दीर्घकाळ टिकणारे!

News18•04-04-2026, 18:56

•घरी अस्सल मारवाडी हिरव्या मिरचीचे लोणचे बनवायला शिका, जे भारतीय जेवणासाठी एक उत्तम तिखट पदार्थ आहे.
•ही घरगुती लोणच्याची रेसिपी बाजारातील लोणच्यापेक्षाही चांगली चव देते आणि दीर्घकाळ ताजे राहते.
•मुख्य घटकांमध्ये ताज्या हिरव्या मिरच्या, बडीशेप, मोहरी, मेथी, कलौंजी, हळद, हिंग, आमचूर, व्हिनेगर/लिंबू आणि मोहरीचे तेल यांचा समावेश आहे.
•मिरच्या तयार करणे, मसाले भाजून वाटणे, भरणे आणि स्वच्छ बरणीत साठवणे याच्या चरण-दर-चरण सूचना.
•लोणचे जास्त काळ टिकवण्यासाठी टिप्स: मिरच्या आणि बरणी कोरडी ठेवा, कोरडा चमचा वापरा आणि चव वाढवण्यासाठी उन्हात ठेवा.

✦