सेमलची भाजी मटण कलेजीलाही मागे टाकेल! पूर्वजांची खास रेसिपी जाणून घ्या.

News18•14-03-2026, 21:54

•सेमलच्या (कापसाचे झाड) फळे आणि फुलांपासून एक खास भाजी बनवली जाते, जिची चव मटण कलेजीपेक्षाही सरस मानली जाते.
•ग्रामीण भागातील लक्ष्मी देवी यांनी पूर्वजांपासून चालत आलेली ही अनोखी रेसिपी शेअर केली आहे.
•सेमलचे फळ फुलण्यापूर्वी तोडून उकळले जाते, नंतर उन्हात वाळवून कलेजीसारखे कापून मीट मसाला आणि Goldy Masala वापरून शिजवले जाते.
•फुलांपासून भाजी बनवण्यासाठी लाल पाकळ्या काढून मधला भाग उकळून वाळवला जातो, नंतर कापून मसाल्यांसोबत इतर भाज्यांप्रमाणे शिजवला जातो.
•ही भाजी बनवायला सोपी असून, तिची चव रोटीसोबत खूप आवडते.