गावाकडच्या चुलीसारखी चव! भाजलेल्या बटाटा-टोमॅटोपासून बनवा चविष्ट देसी भर्ता.

News18•17-03-2026, 17:32

•रोजच्या डाळ-भाजीपेक्षा वेगळा, भाजलेल्या बटाटा आणि टोमॅटोपासून बनवा चविष्ट देसी भर्ता.
•या भर्त्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे टोमॅटो, लसूण आणि मिरची थेट आगीवर भाजल्याने येणारा मातीचा सुगंध आणि स्मोकी चव.
•साहित्य: उकडलेले बटाटे, लाल टोमॅटो, लसूण, हिरवी मिरची, कांदा, कोथिंबीर, मोहरीचे तेल, लिंबाचा रस आणि मीठ.
•टोमॅटो, लसूण आणि मिरची थेट आगीवर भाजण्याची पद्धत शिका, ज्यामुळे भर्त्याला अस्सल स्मोकी चव येते.
•भाजलेले घटक हाताने मॅश करा आणि गरम रोटी, फुलका, सत्तू पराठा किंवा डाळ-भात सोबत सर्व्ह करा.

✦

Stories