भात खाऊनही वजन घटवा! डायबिटीज नियंत्रणात ठेवा, तज्ज्ञांचा खास उपाय

News18•13-03-2026, 23:25

•शिजवलेला भात 12-24 तास (4°C तापमानावर) फ्रीजमध्ये ठेवल्यास त्यातील स्टार्च रेझिस्टंट स्टार्चमध्ये रूपांतरित होतो.
•रेझिस्टंट स्टार्च फायबरसारखे कार्य करतो, हळूहळू पचतो आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यापासून रोखतो.
•फ्रीजमध्ये ठेवलेला भात पुन्हा गरम केल्यास रेझिस्टंट स्टार्चचे गुणधर्म कायम राहतात.
•भात शिजवताना थोडे नारळाचे तेल घालून नंतर फ्रीजमध्ये ठेवल्यास कॅलरी शोषण 50% पर्यंत कमी होऊ शकते.
•वजन कमी करण्यासाठी आणि मधुमेह नियंत्रणात ठेवण्यासाठी भात नेहमी मर्यादित प्रमाणात खा.

✦

Stories