•रोज सकाळी रिकाम्या पोटी 1 चमचा मेथी दाणे (रात्रभर भिजवलेले) खाल्ल्याने खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होते आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारते.
•अलिगढ आयुर्वेदिक मेडिकल कॉलेजचे डॉ. पीयूष माहेश्वरी यांच्या मते, यातील फायबर आणि सॅपोनिन्स धमन्यांमधील चरबी विरघळवून रक्तप्रवाह सुधारतात आणि ब्लॉकेजचा धोका कमी करतात.
•मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर, हे रक्तातील साखरेचे शोषण कमी करते आणि इन्सुलिनचे उत्पादन वाढवते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते.
•हे पचनसंस्था सुधारते, आतडे स्वच्छ करते आणि गॅस, ॲसिडिटी व जुनाट बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्यांपासून आराम देते.
•चयापचय क्रिया वेगवान करते, अतिरिक्त चरबी जाळते आणि पोट भरलेले ठेवते, ज्यामुळे नैसर्गिक वजन कमी होण्यास मदत होते; तसेच वात दोषाचे संतुलन राखते आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत.
