खरा-खोटा मध ओळखा: अंगठा, पाणी चाचणीसह शुद्धता तपासण्याचे सोपे मार्ग

News18•15-03-2026, 16:55

•बाजारात उपलब्ध अनेक मध भेसळयुक्त असतात, ज्यात साखरेचा पाक मिसळलेला असतो, ज्यामुळे पौष्टिक मूल्य कमी होते.
•पाणी चाचणी: खरा मध पाण्यात खाली बसतो, तर खोटा मध लगेच विरघळू लागतो.
•अंगठा चाचणी: शुद्ध मध अंगठ्यावर टिकून राहतो आणि पसरत नाही; खोटा मध लगेच पसरतो.
•खऱ्या मधाला हलका फुलांचा सुगंध असतो, तो कालांतराने घट्ट होतो आणि कापसाच्या वातीवर सहज जळतो.
•विश्वसनीय ब्रँड किंवा स्थानिक मधमाशी पालकांकडून खरेदी करा, FSSAI क्रमांक तपासा आणि खूप स्वस्त मधापासून सावध रहा.

✦