गव्हाच्या पोळीला कंटाळलात? कर्नाटकाची प्रसिद्ध अक्की रोटी बनवा: सोपी रेसिपी!

News18•08-03-2026, 20:29

गव्हाच्या पोळीला कंटाळलात? कर्नाटकाची प्रसिद्ध अक्की रोटी बनवा: सोपी रेसिपी!

•अक्की रोटी ही कर्नाटकातील एक पारंपरिक, आरोग्यदायी आणि कुरकुरीत तांदळाच्या पिठाची रोटी आहे, जी नियमित पोळीला उत्तम पर्याय आहे.
•'अक्की' म्हणजे कन्नड भाषेत 'तांदूळ'; ती तांदळाचे पीठ, कांदा, कोथिंबीर यांसारख्या ताज्या भाज्या आणि मसाल्यांपासून बनवली जाते.
•साहित्य: २ कप तांदळाचे पीठ, चिरलेला कांदा, कोथिंबीर, कढीपत्ता, जिरे, मीठ, आले, हिरवी मिरची आणि तेल.
•बनवण्याची पद्धत: सर्व साहित्य मिसळून मऊ पीठ मळणे, १० मिनिटे बाजूला ठेवणे, नंतर पोळ्या लाटून शिजवणे.
•टीप: तांदळाच्या पोळ्या लाटताना बटर पेपर किंवा केळीच्या पानाचा वापर करू शकता आणि नॉन-स्टिक तव्यावर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत भाजून घ्या.

News18 वर हिंदी मध्ये संपूर्ण लेख वाचा

✦