ঈদ স্পেশাল: ঘরে তৈরি করুন সুস্বাদু শির খুরমা, জানুন সহজ রেসিপি!

News18•18-03-2026, 15:32

•শির খুরমা, যার অর্থ 'দুধ এবং খেজুর', ঈদের উৎসবের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ।
•এই সুস্বাদু এবং রাজকীয় মিষ্টি ঈদের উদযাপনকে সম্পূর্ণ করে তোলে।
•উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে ফুল ক্রিম দুধ, ভাজা সেমাই, চিনি এবং বিভিন্ন শুকনো ফল যেমন খেজুর, বাদাম, পেস্তা, কাজু এবং চিরঞ্জি।
•প্রস্তুত প্রণালীতে বাদাম ভাজা, দুধ ঘন করা, সেমাই ও খেজুর যোগ করা এবং সবশেষে চিনি, জাফরান ও এলাচ গুঁড়ো মেশানো হয়।
•এই সহজ পদ্ধতি অনুসরণ করে আপনি ঘরে বসেই নিখুঁত শির খুরমা তৈরি করতে পারবেন।

✦