LIVE TV
LOCAL
BENGALI
আপনার জন্য
বিনোদন
জাতীয়
খেলাধুলা
বাজার
ব্যবসা ও অর্থনীতি
জীবনধারা
বিশ্ব
জ্যোতিষ ও ধর্ম
প্রযুক্তি
শিক্ষা ও চাকরি
অটো
রাজনীতি
ভাইরাল
মতামত
Loading...
Home
Local
Live TV
পাহাড়ি টমেটো কি ঝোলি রেসিপি | প্রামাণ্য পাহাড়ি টমেটো কারি তৈরির পদ্ধতি
Loading more articles...
দই কড়ি ভুলে যাবেন! পাহাড়ের বিশেষ 'টমেটোর ঝোলি' রেসিপিটি জেনে নিন.
N
News18
•
15-03-2026, 14:50
দই কড়ি ভুলে যাবেন! পাহাড়ের বিশেষ 'টমেটোর ঝোলি' রেসিপিটি জেনে নিন.
•
উত্তরাখণ্ডের কুমায়ুন ও গাড়োয়ালের বিশেষ 'টমেটোর ঝোলি' একটি টক-মিষ্টি ও হালকা মশলাদার পদ.
•
এটি ঐতিহ্যবাহী দইয়ের ঝোলির একটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু বিকল্প, যা হজমে হালকা.
•
মূল উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে তাজা লাল টমেটো, পেঁয়াজ, বেসন, সরিষার তেল এবং জখিয়া বা জিরার ফোড়ন.
•
প্রস্তুত প্রণালীতে পেঁয়াজ ও টমেটো ভেজে, বেসনের ঘন মিশ্রণ ও মশলা দিয়ে রান্না করা হয়.
•
গরম ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন এবং পাহাড়ের এই অনন্য স্বাদের অভিজ্ঞতা নিন.
News18 এ হিন্দি ভাষায় পুরো নিবন্ধটি পড়ুন
✦
More like this
Stories
Add
শীর্ষ সংবাদ
স্থানীয়
✦
More like this
শ্রী রাম নবমী স্পেশাল: পানাকাম রেসিপি এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রকাশ!
N
News18
নবরাত্রি থালিকে অনন্য করুন: অনারকোলি ঘেভার চাট থেকে কসর-এ-পুখতান পর্যন্ত নতুন পদ
N
News18
গরমে বাড়িতেই বানান নেপালি 'গুন্দ্রুক ঝোল': স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু!
N
News18
সাধারণ পনিরের বাইরে কিছু বিশেষ! এই বালতি পনির রেসিপি প্রতিটি ডিনারকে স্মরণীয় করে তুলবে.
N
News18
নবরাত্রি স্পেশাল: পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া সুস্বাদু পটল সবজি
N
News18
শাহী বিহারী পোলাও: সব ঋতুর জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট!
N
News18