ঘরেই তৈরি করুন মুম্বাইয়ের পারফেক্ট ভাদা পাও: খাঁটি স্বাদের জন্য টিপস

News18•25-03-2026, 15:54

•এই টিপসগুলি অনুসরণ করে ঘরে বসেই মুম্বাইয়ের খাঁটি ভাদা পাও তৈরি করুন।
•ভাদা পাওয়ের আসল স্বাদ নির্ভর করে তিনটি চাটনির উপর: পুদিনা-ধনে, মিষ্টি-টক তেঁতুল এবং ঝাল রসুন শুকনো চাটনি।
•ঘন বেসনের ব্যাটার এবং গরম তেলের ব্যবহার ভাদাকে বাইরে থেকে মুচমুচে ও ভেতর থেকে নরম করে তোলে।
•সঠিক তাপমাত্রায় তেলে ভাজুন যাতে ভাদা মুচমুচে হয় এবং অতিরিক্ত তেল শোষণ না করে।
•স্থানীয় বেকারি থেকে তাজা, নরম এবং হালকা পাও ব্যবহার করুন যা মুখে গলে যাবে।

✦