पेट को नुकसान पहुंचाती हैं ये 10 गलत कुकिंग आदतें, आज ही बदलें और पाएं परफेक्ट पाचन

जीवनशैली

News18•29-01-2026, 14:59

•अधिक तेल और तले हुए खाद्य पदार्थ पाचन को धीमा करते हैं, जिससे एसिडिटी, गैस और सूजन होती है, खासकर IBS रोगियों के लिए.
•सब्जियों को ज्यादा पकाने से उनके पोषक तत्व और फाइबर नष्ट हो जाते हैं, जिससे भोजन कम पौष्टिक और आंतों पर दबाव पड़ता है.
•इंस्टेंट मसाले और सॉस में उच्च संरक्षक, नमक और रसायन होते हैं जो आंतों को परेशान कर सकते हैं.
•तेल को बार-बार गर्म करने से उसमें जहरीले पदार्थ जमा हो जाते हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं.
•दालों को भिगोए बिना पकाने से गैस बनाने वाले घटक सक्रिय रहते हैं, जिससे पेट फूलना और ऐंठन हो सकती है.

यह क्यों महत्वपूर्ण है?: पाचन संबंधी समस्याओं से बचने और पेट के बेहतर स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ खाना पकाने की आदतें अपनाएं.

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