भारत में मांसाहारी आहार: उच्च प्रोटीन का क्रेज या स्वास्थ्य जोखिम?
जीवनशैली
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News18•31-01-2026, 17:03
भारत में मांसाहारी आहार: उच्च प्रोटीन का क्रेज या स्वास्थ्य जोखिम?
- •मांसाहारी आहार, जिसमें केवल पशु-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल हैं, भारत के शहरी कल्याण क्षेत्रों में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, जिसमें सभी पौधों के खाद्य पदार्थों को हटा दिया जाता है.
- •समर्थक तेजी से वजन घटाने, बेहतर रक्त शर्करा और कम लालसा का दावा करते हैं, जो पारंपरिक आहार से निराश लोगों को आकर्षित करता है.
- •सिमरत कथूरिया जैसे विशेषज्ञ बताते हैं कि इसकी अपील सीधे नियमों और वजन घटाने तथा रक्त शर्करा प्रबंधन में प्रारंभिक सफलता से उपजी है.
- •हालांकि, आहार विशेषज्ञ फाइबर की कमी, जो आंत के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और कोलेस्ट्रॉल तथा कोलोरेक्टल रोगों जैसे संभावित जोखिमों के बारे में चेतावनी देते हैं.
- •चिकित्सा पेशेवर इस बात पर जोर देते हैं कि प्रारंभिक सुधार अक्सर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को खत्म करने से आते हैं, न कि पौधों के बहिष्कार से, और भारतीयों के लिए हृदय संबंधी जोखिमों के कारण बिना पर्यवेक्षण के दीर्घकालिक उपयोग के खिलाफ सावधानी बरतते हैं.
यह क्यों महत्वपूर्ण है?: मांसाहारी आहार के अल्पकालिक लाभ दीर्घकालिक स्वास्थ्य जोखिमों को छिपा सकते हैं, खासकर भारत की विविध खाद्य संस्कृति में.
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